乐鼎甜品培训学校

乐鼎甜品培训 乐鼎烘焙培训 乐鼎蛋糕培训
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机构信息
  • 机构级别:实体办学机构
  • 信用等级:信用值:50

联系地址:宁波鄞州南部商务区广博丽景中心1106

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  • 加盟时间:2015年01月14日
乐鼎甜品培训学校 — 机构简介
宁波甜品坊甜品西点培训中心成立于2008年,是一家专业的餐饮投资、运营管理、产品技术培训的餐饮服务机构。致力于发掘有潜力的餐饮项目,善于餐饮品牌的培育和运营管理。用专业的角度和全新点的眼界洞察大陆的饮食消费市场,以全新的角度和改革创新的态度用心做好每一个细节。做经过多年的大陆市场经营,使我们积累乐宝贵的市场实战经验,构建乐具有国际眼界和本土思维的多元化团队,为品牌拓展全球 华人市场打下牢固根基。宁波甜品坊以创新鼎运作模式引领甜品行业发展,始终以创造幸福为核心,为顾客、员工、商业合作伙伴营造幸福,是企业前进鼎动力和源泉。我们的培训项目:
1、港式甜品——以满记、许留山系列产品为基础,不断钻研创新,根据市场发展趋势,不断进行产品更新,满足学员甜品项目开店需求。现已形成十五大产品系列,共168款产品,冷、热兼备,经典甜品、糕点、饮品俱全。乐鼎甜品培训学校
烘焙西点:烘焙西点是甜品坊开设的拳头培训项目。烘焙西点是专门为甜品创业者量身打造的培训课程,具有针对性强,培训效率高,速度快,简单易上手等特点。侧重产品的口感、装饰和技术制作。有手工饼干、乳酪芝士、慕斯、蛋糕、泡芙、蛋挞派等六大系列。培训时间:8——12天。
2、私房烘焙:随着甜品行业的发展,传统的糕点制作无法满足追求高品质要求的客户需求,私房烘焙应运而生。私房烘焙在选择和制作上更为讲究。采用高级进口材料制作,产品形式更富创意。主要培训内容有彩虹蛋糕、千层蛋糕、手工饼干、提拉米苏、冻芝士、黑森林、推推乐蛋糕、木糠杯、杯子蛋糕、芒果卷等产品。款款经典,实现学员在短期内学会经典烘焙产品制作的梦想。培训时间:4天
3、台式甜品:台式甜品强调手工现做、现煮、现卖、不添加防腐剂。亲民实惠,秉承台湾传统甜品的特点并添加自己的创新。所用材料如:仙草、芋圆、红豆...这些在街边店铺司空见惯的小食材,是台湾经久不衰的经典味道,是复古的时尚。台式甜品课程主要有仙草系列、芋圆系列、绵绵冰系列、布丁系列、奶茶系列、龟苓膏系列、茶饮系列等七大产品系列。冷热皆易食,解决淡旺季之忧。培训时间:8——12天。
4、休闲咖啡:咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。随着咖啡历史的发展,咖啡的产品形式多样化。咖啡培训课程主要根据开店学员的需求,更注重甜品和西点的融合性。课程主要分为“咖啡基础知识”,主要讲述咖啡的发展历史和文化、意式浓缩咖啡制作;“休闲咖啡饮料”,冰咖、咖啡饮料制作;意式咖啡装饰等。培训时间:6天。
5、面  包:面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。乐鼎餐饮高薪聘请资深面包师授课。理论实践相结合,手把手教学,学会为止。面包培训课程:硬制面包系列、土司系列、法式面包系列、甜面包系列、意式面包系列。培训时间:8——12天。
6、甜品孵化:从门店选址到门店开业,全程指导。我们用专业的团队,完善的管理体系,帮助开设一家成功的甜品店。有效降低项目运作风险,提高项目成功率。量身定做,根据客户和市场的需求确定产品线和门店经营模式。甜品孵化,是开一家属于您自己的品牌店。孵化的内容包括,项目筹备,门店选址、厨房设计、门店形象设计、物料设备采购、技术培训、产品线菜单设计、品牌设计、开业策划等。常年招生,滚动式开班,欢迎来电/来校,在线客服咨询最新开班信息,可预约免费试学课。
培训历史:8年培训历史,2000多学员毕业开店,我们用最专业多技术,真诚多态度,负责您多选择。
培训技术:正宗港式甜品技术,五星级西点烘焙产品,资深甜品师领衔教学,开店无忧。
培训教材:PPT培训教材,底料、出品制作;原料、设备使用;全面专业培训教材,制作流程步骤讲解详细、直观、易懂。
培训设施:多媒体教学设备。授课更生动、轻松。
项目孵化:全程指导,量身定制,老师指导开店,教授门店经营。
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港式甜品培训---港记、许留山产品为主,15大系列,共168 1元 1元 219
台式甜品培训 1元 1元 148
私房蛋糕培训 1元 1元 288
面包课程 1元 1元 143
咖啡课程 1元 1元 201
创意翻糖培训 1元 1元 94
韩式裱花 1元 1元 549
西点烘焙 1元 1元 176
蛋糕全能班-明星课程 1元 1元 167